Jersey Lavender
Ouvert de Avril à Septembre
La Ferme
Nous avons aussi notre petit bout de Provence à Jersey.
La ferme de la lavande fait partie de la vie de l’île depuis plus de 35 ans et est aimée par les locaux pour sa beauté tranquille et son salon de thé accueillant.
La lavande est cultivée, cueillie et distillée sur les 4.5 hectares et vous rencontrerez souvent un jardinier s’occupant des plantes, rappel que c’est une ferme en activité.
Avant d’arrivée à la lavande, promenez-vous à travers le beau jardin qui renferme des herbes botaniques, des arbres et des bambous.
Vous pouvez aussi suivre le circuit découverte de la nature avec un questionnaire à partager entre adultes et enfants. Il y a aussi une fantastique balançoire à partager!
La Distillerie
La moisson prend place entre le 2 juin et le 17 Aout, une période d’activité intense à la ferme.
La distillerie devient alors le pôle d’activité avec, 2 fois par jour, un tour sur la distillation, l’extraction et la mise en bouteille.
Ces visites guidées ont lieu à 11h30 et à 15h00 et sont un must pour assister à la transformation de la plante et de la fleur en huile essentielle.
Le café Sprigs et la boutique
Le café sert des petits déjeuners toute la journée ainsi que les déjeuners, thés, cafés et un grand choix de pâtisseries fait maison.
La boutique offre des produits de la ferme et des cadeaux originaux à base de lavande, des cartes, des bijoux, des bougies et beaucoup d’autres cadeaux pour la maison, un bon endroit pour trouver des souvenirs locaux.
